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弄明白这些问题，三七没白吃

1、一定要选择好药材来源

在中药材市场，质量参差不齐是一个普遍存在的问题。三七也不例外。在选择三七时，我们必须要关注药材的来源和质量。我们还需要了解药材的产地、种植方式、采摘时节等信息。
比如说，三七主要产于中国的云南、广西等地，这些地区的气候和土壤条件适宜三七的生长，因此产出的三七品质较好。在购买三七时，可以优先选择这些产地的产品。
 
其次，我们需要关注三七的种植方式和采摘时节。优质的三七通常采用无公害种植方式，不使用化学农药和化肥，这样产出的三七更加安全、健康。同时，采摘时节对三七的品质也有重要影响？
 
最后，我们还需要关注三七的保存情况。优质的三七应该保存在干燥、通风、避光的环境中，以防止药材受潮、发霉或变质。在购买三七时，可以观察其外观是否干燥、有无霉点等，以判断其保存情况。
 
 

2、真假辨别：在购买三七时，我们要学会辨别真假。一般来说，真正的三七表面会有一些纵向的皱纹和支根痕，顶端有茎痕，周围环有瘤状突起。而假冒的三七则往往没有这些特征，或者特征不明显。

 
还可以通过品尝三七的味道来辨别其真假。真正的三七，其味道往往微苦而后回甘。真正的三七断面通常呈灰绿色或黄绿色，且质地坚实，不易折断。
 
3、选择三七粉还是三七块：
三七粉，顾名思义，就是将三七打成粉末状。这种形式的三七，服用起来非常方便，可以直接用水冲服或者加入到其他食物中。然而，三七粉的质量却难以保证。
 
而三七块，则是将三七保持其原有的形态进行销售。这种形式的三七，虽然服用起来相对麻烦一些（需要自己打成粉末或者切片），但却能够确保质量。因为我们可以直接观察到外观特征、断面情况以及味道等，从而判断其真伪和优劣。

 

很多人为了方便，会直接购买三七粉。。如果你有条件的话，最好还是购买三七块，然后自己打粉。这样还可以根据自己的需要调整粉的粗细程度。

 

4、不要盲目使用，注意适量